CYE ist die Dachorganisation der Jugendorganisationen für Zöliakie. CYE ist das Pendant von AOECS (Association of European Coeliac Societies) und vertritt die Zöliakiebetroffenen zwischen 18-30 Jahren. Bei CYE angeschlossen sind sämtliche europäischen Zöliakiegesellschaften, welche über einen Jugendausschuss oder eine Jugendvertretung verfügen. Die VertreterInnen sowie der Vorstand trifft sich an der jährlich parallel zur AOECS Konferenz stattfindenden CYE Konferenz, irgendwo in Europa.

Vertreter

Folgende Länder sind (Stand 2016) bei CYE vertreten: Spanien, Zypern, Tschechien, Finnland, Deutschland, Italien, Malta, Norwegen, Polen, Serbien, Slowenien, Schweden, Schweiz, Niederlande, Irland, Frankreich Vorstand Der Vorstand 2016-2018 wird von folgenden Personen besetzt: - Alessia Patuelli (General Coordinator) - Italien - James Grima (Project Manager) - Malta - Beatriz Garros (Financial Manager) - Spanien

Projekte

An der CYE Konferenz wird jeweils ein Projekt für ein Jahr festgelegt. Die VertreterInnen der Mitgliedorganisationen bearbeiten während eines Jahres die Aufgaben, welche jedes Land erhält. Das aktuelle Projekt 16/17 ist die Erstellung einer Plattform für Austauschstudenten und Gastfamilien - natürlich glutenfrei. Vergangene Projekte 15/16 Update Website 14/15 CYE Cookbook. CYE Kochbuch 13/14 CEE Coeliac Events Europe. Dies soll eine Platform sein, wo Events gepostet werden, welche auch für internationale Teilnehmer offen sind. 12/13 Glutenfree Maps. Dies ist eine Karte, auf welcher Restaurants, Hotels, Läden etc. eingetragen werden, in welchen man glutenfreies Essen bekommt. Die Karte ist so gestaltet, dass sie von jedem beliebig erweitert werden kann. Wenn du also ein gutes glutenfreies  Restaurant in der Schweiz oder sonst wo kennst, dann füge es doch hinzu - es ist sehr einfach... 11/12 Beat the Wheat. Dies war das Geburtsjahr des Bulletin Beat the Wheat. Ein online Magazin, welches 3 mal im Jahr erscheint mit Storys aus aller Welt, Rezepten, Tipps und Tricks ect. Den Link dazu erhält ihr auf unserer Facebookpage oder neu auch hier. 10/11 Travel Net. Diese Plattform sollte Reisende unterstützen, die in Europa Ferien verbringen und auf Infos zu glutenfreier Ernährung angewiesen sind. Nähere Informationen zu diesen und älteren Projekten findest du unter www.cyeweb.eu .  

Summer Camp's

Eines der bekanntesten Projekte von CYE ist das jährlich stattfindende Summer Camp. Das rund eine Woche dauernde Lager findet jeden Sommer in einem anderen europäischen Land statt. Organisiert wird das Lager durch die nationalen Zöliakiegesellschaften. Es ist eine einmalige Möglichkeit für junge Zöliakiebetroffene eine Woche lang keine Sorgen um das Essen zu haben und ein spannendes Rahmenprogramm in internationaler Atmosphäre zu verbringen. Details zu den Summer Camp's findest du unter Veranstaltungen.